Мастер класс пасты

Кто из вас знает, что для соуса подойдет не любой помидор и. что для каждой пасты есть свой соус?

Наверное еще меньше людей знают о существовании города пасты...Называется он Граньяно и находится недалеко от самого Неаполя.

В чем разница обычной пасты и "Пасты ди Граньяно".

Пасту начали производить в XVI веке, когда во время массового голода в Королевстве Неаполя паста стала основным продуктом, благодаря своим питательным свойствам и прозвали её "белым золотом". Паста "ди Граньяно" отличается от обычной тем, что ее прокручивают через бронзовый "каток", поэтому она становится более рыхлой. За счет этого паста лучше впитывает соус и ваши блюда становятся удивительно вкусными.

Но это далеко не единственный секрет городка Граньяно , который официально признан столицей пасты с 12 июля 1845 года, когда король Неаполитанского королевства Фердинанд II во время ужина даровал граньянским фабрикантам привилегию поставлять все виды длинной пасты к королевскому столу. С тех пор Граньяно называют «городом пасты».

Где же еще если не в Граньяно узнать все секреты приготовления и производства лучшей в Италии пасты и соусов к ней?

Мероприятия на пол дня

Стоимость договорная.